Tăng sức cạnh tranh nhờ Thương hiệu gạo

Phát triển thương hiệu gạo là một nhiệm vụ hết sức cấp thiết nhằm mục tiêu nâng cao giá trị cho sản phẩm gạo Việt Nam, trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt trên thị trường gạo trong nước và quốc tế.

Việc xây dựng thương hiệu, nâng cao giá trị cho sản phẩm gạo Việt Nam đang gặp nhiều thách thức cả khách quan và chủ quan. Theo các chuyên gia, quá trình sản xuất xuất khẩu gạo phải được liên kết theo chuỗi và bản thân các doanh nghiệp phải xây dựng thương hiệu cho chính mình. 

Chống hàng giả ngay hôm nay cùng Tân Hoa Mai.

Tăng sức cạnh tranh nhờ Thương hiệu gạo.

Xuất khẩu nhiều, thương hiệu ít

Xuất khẩu gạo của Việt Nam luôn đứng ở vị trí hàng đầu thế giới với khối lượng trung bình 6,5 - 7 triệu tấn gạo/năm, có năm tới 8 triệu tấn. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu của gạo Việt Nam lại thấp hơn so với một số loại cùng phẩm cấp của các nước khác trong khu vực. Lý do là gạo Việt Nam chưa có thương hiệu, vị thế trên thị trường quốc tế. Tại thị trường trong nước, gạo Việt Nam cũng đang phải cạnh tranh rất mạnh với gạo từ các nước như Thái Lan, Campuchia…

Theo chuyên gia lúa gạo GS Võ Tòng Xuân, gạo xuất khẩu Việt Nam phần lớn không có thương hiệu. Có một số loại gạo có thương hiệu bán được giá khá cao, khoảng 2 - 3 USD/kg, nhưng số lượng không nhiều. Còn lại, đại trà gạo Việt Nam không truy xuất được nguồn gốc. Tất cả các công ty và thương lái quốc tế mua gạo Việt Nam không thương hiệu thì đều trừ vào giá mua một khoản tiền, gọi là chi phí rủi ro về nguồn gốc xuất xứ.

GS Võ Tòng Xuân cho biết tại ngân hàng giống lúa thuộc Trường ĐH Cần Thơ hiện đang lưu giữ tới 1.468 giống lúa vùng Tây Nam Bộ, vốn nổi tiếng thơm ngon như: Nàng Thơm Chợ Đào, Nàng Hương, Châu Hạng Võ..., chưa kể một số giống lúa cao sản cũng thơm ngon không kém như: Jasmine 85, ST, Nàng Hoa 9.

“Việt Nam có rất nhiều giống lúa tốt, cho gạo thơm ngon nhưng vẫn không xây dựng được thương hiệu lúa gạo là do nông dân chỉ thích trồng giống lúa nào cho năng suất thật cao mà ít quan tâm đến chất lượng thơm ngon, trong khi nông dân các nước trong khu vực chỉ thích trồng giống lúa thơm ngon”, GS Võ Tòng Xuân lưu ý.

GS Võ Tòng Xuân đề xuất, muốn không thiệt về giá nữa, người nông dân cần sản xuất gạo đảm bảo chất lượng theo chuẩn quốc tế. Tức là gạo làm ra, bán trên thị trường phải có thương hiệu; truy xuất được nguồn gốc xuất xứ, cùng một giống lúa. Các doanh nghiệp, công ty thu mua lúa, xuất khẩu gạo phải có vùng nguyên liệu. Ở vùng đó, khi trồng lúa phải theo quy trình, tiêu chuẩn cụ thể và phải được giám sát. Khi đó xuất khẩu chắc chắn sẽ được giá.

Phải liên kết để sản xuất 

Việt Nam có tổng diện tích sản xuất lúa gần 4 triệu ha, mỗi năm cho sản lượng hơn 25 triệu tấn gạo; trong đó, lượng gạo phục vụ cho chế biến và xuất khẩu đạt hơn 7 triệu tấn, số còn lại phục vụ cho nhu cầu an ninh lương thực quốc gia và tiêu thụ trong nước. Điều này cho thấy thị trường nội địa vẫn là chủ đạo trong tiêu thụ lúa gạo. 

Theo ông Huỳnh Văn Thòn, Chủ tịch Tập đoàn Lộc Trời (tỉnh An Giang), việc xây dựng thương hiệu lúa gạo phải được chú trọng ngay ở thị trường nội địa. Để có thương hiệu vững mạnh, doanh nghiệp phải thể hiện vai trò kết nối giữa người tiêu dùng với nông dân để họ truy xuất nguồn gốc sản phẩm chất lượng dễ dàng.

Ông Nguyễn Xuân Hồng, Giám đốc Trung tâm nghiên cứu và phát triển gạo Việt Nam (Tổng công ty Lương thực miền Bắc) cũng cho rằng, để xây dựng thương hiệu cho sản phẩm gạo một cách bền vững cần có sự hợp tác giữa các bên liên quan trong tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị: từ khâu giống, gieo trồng cho tới hệ thống phân phối, từ đó mới tạo ra sản phẩm khác biệt phục vụ thị trường nội địa và xuất khẩu. 

Tem chống giả SMS định vị hologram

In tem chống giả để bảo vệ thương hiệu của bạn.

Thực tiễn cho thấy, việc liên kết xây dựng cánh đồng mẫu lớn được coi là giải pháp quan trọng để xây dựng thương hiệu lúa gạo. Tổng công ty Lương thực miền Bắc (Vinafood 1) đang từng bước triển khai chương trình cánh đồng mẫu lớn tại nhiều tỉnh trên cả nước như: Nam Định, Thái Bình, Điện Biên, Đồng tháp, An Giang, Long An... Cách thức hợp tác với nông dân của tổng công ty là hợp tác thông qua cơ quan quản lý địa phương. Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các huyện giới thiệu các xã hoặc hợp tác xã có năng lực chỉ đạo, điều hành. Họ có khả năng tổ chức thực hiện mô hình đảm bảo thành công, tổ chức thực hiện các dịch vụ cho nông dân theo hướng sản xuất đồng loạt và cơ giới hóa căn cứ vào hợp đồng liên kết với tổng công ty. Đồng thời chính quyền địa phương làm trọng tài điều phối các hoạt động, giám sát việc ký kết, thực hiện hợp đồng giữa các bên.

Theo ông Lê Thanh Khiêm, Giám đốc Công ty Lương thực Tiền Giang, để thương hiệu lúa gạo của một quốc gia vững mạnh, bản thân mỗi doanh nghiệp phải tự xây dựng thương hiệu của chính mình, hoàn thiện từng bước trong quá trình tạo thương hiệu; trong đó nền tảng chính là sự liên kết chặt chẽ giữa doanh nghiệp với nông dân. Khi doanh nghiệp chế biến gạo có được nguồn nguyên liệu đạt chất lượng cao thì thương hiệu mới được tin dùng, lựa chọn và đứng vững. 

Theo Cục Chế biến nông lâm, thủy sản và nghề muối, hiện ở ĐBSCL có khoảng 10 - 12 doanh nghiệp đã xây dựng thương hiệu gạo riêng, điển hình là thương hiệu Hạt Ngọc Trời của Tập đoàn Lộc Trời. Tuy nhiên, đây mới chỉ là các thương hiệu riêng theo tiêu chuẩn của các doanh nghiệp. Khi Bộ NN&PTNT xây dựng xong các quy chuẩn về thương hiệu gạo quốc gia, doanh nghiệp nào làm theo đúng quy chuẩn này sẽ được cấp giấy chứng nhận, in lôgô thương hiệu quốc gia. Dự kiến năm 2017 - 2018 sẽ hoàn thành các tiêu chuẩn này.

Nhóm PV

Sưu tầm bởi: Tân Hoa Mai

Làm nộm da lợn từ sợi mỳ

Để có món nộm bắt mắt, chủ hàng mua da lợn về luộc chín sau đó, trộn cùng thính và các gia vị khác. Tuy nhiên, để có lời, nhiều chủ quán trộn thêm sợi mỳ trắng được luộc qua vào cùng bì lợn và thính nên người mua rất khó để nhận ra.

Loại bỏ hàng giả ra khỏi sản phẩm của bạn ngay hôm nay.

Làm nộm da lợn từ sợi mỳ

Tại các chợ thực phẩm ở quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội), món nộm bì lợn được làm sẵn bán rất chạy vì người mua không tốn thời gian, giá lại rẻ chỉ từ 5.000 – 6.000 đồng một lạng.

Để có món nộm bắt mắt, chủ hàng mua da lợn về luộc chín sau đó, trộn cùng thính và các gia vị khác. Tuy nhiên, để có lời, nhiều chủ quán trộn thêm sợi mỳ trắng được luộc qua vào cùng bì lợn và thính nên người mua rất khó để nhận ra.

Một chủ quán bán nộm bì lợn thanh minh: “Hàng nhà chị có trộn với sợ mỳ trắng như các hàng khác đâu, toàn là bì lợn cả đấy. Bán 6.000 đồng một lạng là rẻ rồi”.

Món nộm này được ăn kèm với lá sung nên nhiều người thường mua về nhậu thay vì các món khác giá vừa đắt, nhiều khi lại không sẵn có. Theo chủ quầy hàng, món nộm bán chạy hơn các món khác, nhiều khi không có hàng để bán.

Một người mua hàng cho biết, thường mua món nộm bì lợn ở chợ về nhà nhậu vì không tốn kém như khi đi nhậu ở các quán bia. Tuy mua nhiều nhưng anh này thú nhận chưa từng để ý tới chất lượng.

Dán Tem chống giả để bảo vệ sản phẩm của bạn.

Tem chống giả SMS

“Mới đây, nghe nói một số chủ quán có trộn sợi mỳ trắng với da lợn bán lấy lời. Tôi nghĩ sẽ không ảnh hưởng tới sức khỏe nhưng như vậy món nộm không giòn ngon nữa, đó còn chưa kể họ làm có đảm bảo vệ sinh nên tôi cũng e dè khi mua”, anh này nói.

Xuân, nhân viên một công ty tại Hà Nội cũng chia sẻ, nghe nói ăn bì lợn có thể kích thích vòng một phát triển nên Xuân dùng nộm bì lợn thành món ăn thường xuyên. Xuân cho biết, dù ăn nhiều nhưng chưa hề nghĩ tới chủ hàng dùng sợ mỳ trắng trộn lẫn với da lợn.

Ngoài món nộm, nhiều món ăn như chả lá lốt, nem rán…cũng được các chủ hàng làm sẵn bán tại các chợ. Người mua không thể biết những món ăn này có thực sự đảm bảo vệ sinh? Hiện nay, tình trạng các cơ sở bán hàng rong dùng mỡ bẩn để chiên rán rất phổ biến. Cơ quan chức năng đã phát hiện và xử lý nhiều vụ việc, tuy nhiên loại mỡ bẩn này vẫn trôi nổi trên thị trường với số lượng lớn.

theo Nhật Minh - VietQ

Sưu tầm bởi: Tân Hoa Mai

Tác hại khôn lường hàng Việt bị làm giả

Đánh giá của Chi cục QLTT Hà Nội cho thấy, hàng nhập lậu có xuất xứ Trung Quốc được gắn mác "Made in Vietnam" không chỉ dễ tiêu thụ, mà còn dễ bán với giá cao hơn...

Mong manh hàng ViệtTiếp tục triển khai Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”

Công ty Tân Hoa Mai chuyên cung cấp tem chống hàng giả công nghệ cao Bảo mật 3 lớp

Tác hại khôn lường hàng Việt bị làm giả

Thực hiện cuộc vận động "Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam", nhiều sản phẩm mang thương hiệu Việt đã chiếm được lòng tin của người tiêu dùng trong nước. Lợi dụng điều này, những lô hàng giả được các đầu nậu chuyển đổi xuất xứ sau đó đưa đi tiêu thụ...

Đầu tháng 3-2015, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) TP Hồ Chí Minh đã phát hiện lô hàng hơn 3.000 sản phẩm các loại gồm quần áo, giày, ví da, thiết bị di động… giả mạo những thương hiệu nổi tiếng như Nike, Gucci, Versace. Điều đáng nói là dù gắn xuất xứ Việt Nam, nhưng toàn bộ số hàng vẫn còn sót lại các tem chữ nhãn Trung Quốc trên sản phẩm. Trước đó, Ban Chỉ đạo (BCĐ) phòng chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả quốc gia (BCĐ 389) đã bắt được 4 xe tải chở ước tính khoảng 100 tấn hàng hóa gồm nhiều chủng loại như phụ tùng xe máy, xe đạp điện, hàng điện gia dụng, quần áo có xuất xứ từ Trung Quốc nhưng gắn mác sản xuất tại Việt Nam. Thậm chí, các sản phẩm gia dụng còn ghi rõ sản xuất tại Hà Đông (Hà Nội) với hạn bảo hành một năm có chứng nhận hợp quy chuẩn, hàng Việt Nam chất lượng cao. Theo BCĐ 389, nếu sản phẩm được đưa vào thị trường trót lọt sẽ dễ dàng qua mắt được người tiêu dùng vì sản phẩm rất "sắc nét".

Chống hàng giả hàng nhái Đánh giá của Chi cục QLTT Hà Nội cho thấy, hàng nhập lậu có xuất xứ Trung Quốc được gắn mác "Made in Vietnam" không chỉ dễ tiêu thụ, mà còn dễ bán với giá cao hơn rất nhiều. Tuy nhiên, để xử lý người làm giả xuất xứ thì phải bắt quả tang nơi sản xuất. Song thực tế để xác định nguồn gốc một lượng lớn hàng nhập lậu đội lốt hàng Việt không đơn giản. Khó khăn nhất là hàng Trung Quốc đội lốt hàng Việt Nam chỉ được phát hiện sau khi lực lượng QLTT kiểm tra gắt gao kết hợp lời khai của các đối tượng vận chuyển; còn khi đã lưu thông ra thị trường rất khó kiểm soát. Trong khi đó, số hàng hóa giả mạo hàng Việt phát hiện được chỉ là một phần nhỏ trong lượng hàng hóa giả đang trôi nổi trên thị trường.

Không chỉ có những lô hàng giả xuất xứ Việt Nam được các đầu nậu chuyển đổi xuất xứ rồi tuồn về thị trường trong nước tiêu thụ, mà vài năm trở lại đây còn có tình trạng doanh nghiệp Việt sang đặt hàng tại Trung Quốc sản xuất theo mẫu rồi dán nhãn của mình vào. Sở dĩ có tình trạng này là do phần lớn ưu đãi đều dành cho hàng xuất khẩu như chính sách giảm trừ thuế giá trị gia tăng, trong khi hàng trong nước lại không được giảm trừ khiến giá nhiều mặt hàng cùng loại trong nước bị đẩy lên cao. Đây là một thực tế đáng báo động, vì hiện tượng này rất nguy hiểm cho không chỉ người tiêu dùng mà cả sản xuất trong nước và xuất khẩu.

Theo đại diện của Cục Quản lý xuất nhập khẩu và Cục Cạnh tranh (Bộ Công thương), hàng Trung Quốc đội lốt hàng Việt Nam không chỉ đánh lừa người tiêu dùng Việt Nam, mà còn trà trộn vào hàng xuất khẩu của Việt Nam để xuất khẩu. Hiện, Việt Nam đã ký hàng loạt hiệp định thương mại tự do (FTA) với các đối tác, vì vậy thuế quan tiến tới sẽ bằng 0 và các rào cản sẽ được xóa bỏ. Đại diện một số doanh nghiệp cũng cho biết, trong các điều khoản cam kết của các nước tham dự FTA song phương và đa phương, điều khoản về truy xuất nguồn gốc xuất xứ sản phẩm được đặt lên hàng đầu để nhận ưu đãi. Nếu khi phát hiện hàng hóa đó không được sản xuất tại Việt Nam hoặc nguyên liệu đầu vào không được nhập từ một nước thứ ba (cho phép) thì các nước đối tác có quyền đặt các hàng rào kỹ thuật hoặc cấm nhập. Khi đó thiệt hại về uy tín đối với thương hiệu Việt sẽ rất lớn, thậm chí bị tẩy chay vì gian lận.

Tem chống giả hologram

Để ngăn chặn tình trạng hàng nhập lậu giả nhãn mác của các doanh nghiệp trong nước, đòi hỏi lực lượng chức năng khu vực biên giới phải có biện pháp quyết liệt. Mặt khác, các cấp có thẩm quyền cần có chính sách tạo động lực cho các doanh nghiệp sản xuất hàng Việt cạnh tranh lành mạnh, tập trung đẩy mạnh sản xuất, phát triển vững chắc tại thị trường nội địa.

Phó Chi cục trưởng Chi cục QLTT Hà Nội Vương Trí Dũng cho biết, trong năm 2014, lực lượng chức năng Hà Nội đã phát hiện, xử lý 1.120 vụ sản xuất, buôn bán hàng giả, xâm phạm sở hữu trí tuệ, trong đó có không ít vụ hàng nhập lậu giả nhãn mác hàng Việt. Đơn cử như vụ Đội QLTT số 6 (Chi cục QLTT Hà Nội) qua kiểm tra đã thu giữ 4 tấn bánh, kẹo do Trung Quốc sản xuất nhưng trên bao bì sản phẩm có ghi tên 4 cơ sở sản xuất của Việt Nam, trong đó có 3 cơ sở sản xuất tại làng nghề La Phù (huyện Hoài Đức - Hà Nội). Kiểm tra những địa chỉ này, cơ quan chức năng xác định những cơ sở trên đều không có thật. Trước đó, lực lượng chức năng đã phát hiện, bắt giữ hơn 600 kiện hàng gồm 30 tấn vi phạm nhãn hiệu đã được bảo hộ tại Việt Nam, đang được vận chuyển từ Móng Cái (Quảng Ninh) về Hà Nội để đưa đi tiêu thụ tại thị trường các tỉnh, thành phố trong nước.

Theo Hà Nội Mới

Sưu tầm bởi: Tân Hoa Mai